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Lexique français-anglais de la cuisine et de la restauration
Ce manuel est un ouvrage unique en son genre. Conçu expressément pour le contexte nord-américain, il regroupe plus de 14 000 termes dans chaque langue. Cet outil de référence aidera les étudiants et étudiantes en hôtellerie et restauration notamment à communiquer avec précision et confiance au cours de leurs études…
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Lexique français-anglais de la cuisine et de la restauration
This manual is a one-of-a-kind book. Designed specifically for North America, it contains more than 14,000 terms in each language. This reference tool helps students in the hotel and restaurant industry communicate accurately and confidently during their studies and internships at companies and later in the job market.
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