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Procédés de séparation

Ce manuel est le premier ouvrage en langue française sur ce sujet. Il s’adresse aux étudiants et étudiantes du programme Techniques de procédés industriels. Divisé en dix chapitres, il explique les notions théoriques nécessaires à la compréhension des phénomènes physiques et chimiques entourant les procédés de séparation. On y présente…

Technologies des bioprocédés industriels

2e édition

Ce manuel a été conçu pour combler une lacune dans l’enseignement des bioprocédés industriels au collégial. Il s’adresse aux étudiants et étudiantes, au personnel enseignant, aux technologues ou à toute autre personne travaillant dans le domaine des biotechnologies et ayant besoin d’un document de référence sur le sujet. Ils y…