Ressources

Jazz Harmony

A Didactic Approach, 6th Edition

This harmony textbook is a precise, effective, accessible tool. It takes into account major musical currents, such as jazz and Western popular music. It reveals some tricks of the trade for arrangers and composers and revisits some forgotten harmonic principles. This version of the textbook was developed for the enriched…

Apprécier les qualités organoleptiques des aliments

Ce manuel présente, dans un style scientifique concis, une démarche progressive d’appréciation des qualités organoleptiques des aliments. Quels mots utiliser pour décrire ce que l’on ressent en savourant, en humant, en voyant, en touchant ou en consommant un produit? Cet ouvrage didactique vise à former ceux et celles qui exerceront…

Manger le dragon

Compendium de diétothérapie en médecine chinoise

Ce manuel offre de l’information organisée, accessible autant à l’étudiant en Acupuncture qu’à l’acupuncteur établi et aux gens intéressés par l’action des aliments et des produits de la pharmacopée selon l’analyse de la médecine chinoise. L’étudiant ou l’étudiante y trouvera une classification des aliments et des produits de la pharmacopée…

The Dental Hygienist

A Public Health Perspective

Québec’s dental hygienists play an important part in preventing oral diseases and caring for thousands of children’s oral health needs, yet not much literature has been available on the profession for students in Québec. This textbook meets that need as a practical tool for those who wish to develop a…

Vadémécum de la nouvelle grammaire

Version 3

Ce manuel se veut un outil grammatical synthétique, facile à consulter. On y trouve les notions essentielles en grammaire de la phrase, en grammaire du texte et en grammaire de l’énonciation ainsi que les règles d’accord et de ponctuation courantes. De format pratique, cet ouvrage a été conçu pour être…

Paiement international

2e édition

Pour l’entreprise, le commerce international devrait être une possibilité d’expansion assurant sa pérennité. Cette deuxième édition du manuel Paiement international met l’accent sur des éléments qui aideront le gestionnaire à trouver la façon la plus appropriée de concilier sa stratégie marketing et sa stratégie financière. L’objectif principal est de bien…

Écriture linéaire

Une approche didactique

Faisant suite aux manuels Harmonie-Jazz et Arrangements, ce manuel complète la série Techniques d’écriture, une approche didactique en traitant de l’écriture contrapuntique. L’approche linéaire privilégiée porte principalement sur l’écriture pour les petites formations, comprenant de deux à cinq instruments à vent et une section rythmique. Le but de cette technique…

À vos guitares. Prêts? Partez!

Ce manuel n’est pas une méthode pour apprendre l’instrument. Il s’adresse au guitariste, débutant ou avancé, et à tout passionné de l’instrument qui s’interroge sur le jeu de la guitare et cherche à travailler efficacement en évitant les blessures. Il offre des conseils et des exercices pour prévenir les maux…

AutoCAD for the Theatre

Computer-aided drafting (CAD) is a type of software that was developed for engineers and architects. Having caught the attention of theatre companies, it is often used as a professional drafting tool for set design and production. This fully illustrated book is organized around a practical step-by-step project: the technical drawings…

Stationary Machines

Safety First!

Stationary Machines: Safety First! is an educational guide that makes workshop safety and vigilance a priority for students of cabinetmaking. By providing fundamental safety training right from the start of their education, this book raises students’ awareness of the rules and regulations and the dos and don’ts for each stationary…

…and One Classical: A Shakespeare Audition Handbook

…and One Classical: A Shakespeare Audition Handbook is a textbook for theatre students wherein the author draws upon years of teaching, directing and coaching experience to offer advice and wisdom covering all the important aspects of preparing for a Shakespearean audition. This dazzling array of plays is organized in an…

Gestion des services alimentaires

Ce manuel se veut un guide pour l’apprentissage des principes de la gestion des services alimentaires de restauration collective. Il s’adresse à ceux et celles qui suivent un cours de base dans ce domaine. Chaque chapitre vise des objectifs clairement formulés, s’ouvre sur un résumé et se termine avec des…